首页>>咏巷新闻 >   什么样的人做不了餐饮店,看完收藏
N

新闻中心ews

什么样的人做不了餐饮店,看完收藏

2022-03-28 17:14:48    作者:美食小编
你知道,什么样的人做不了餐饮吗,身为百店品牌的创始人,用亲身经历告诉你,你会有不一样的收货。

    首先,急脾气和小心眼的人,千万不要干餐饮啊,干了也是s,为什么会这么说呢?餐饮是一个一定要舍得花时间去打磨的一个行业。

    那么其实,经营好一家门店,学习的东西是非常多的,大多数的餐饮门店是需要一个积累的过程。很多门店都是前两个月在积累顾客,第三个月才会爆发出来,然后进行赚取利润,无论是外卖店还是堂食店,还是堂食加外卖双线的店。他都是这套逻辑,需要积累。

    那些没有格局的人啊。也不要干,真的干不了,为什么,因为你们总想着偷工减料啊,你把顾客当傻子,那拿我亲身经历来说,我合作过很多开店老板。

    比如一些没啥开店经验的老板跟我们合作的时候,一腔热血,就是满脑子都在想,我一定要服务好我的顾客,他确实是这样做的,刚开店的时候,事必躬亲,面面俱到。

    所有产品亲手操作,无论便宜还是昂贵的,这个单子他都会用心的去做,但是你会发现过一段时间,他就疲了。

    他开始分辨一些高客单价的用户和低客单价的用户,开始区别对待了,那么他殊不知,这些高客单价的用户并不是一来就高额消费的,他反而是先点一份,下次来可能会提高单价。低客单是可以慢慢的转化成高客单的。

    然后呢因为自己的心胸狭隘,就把客户给得罪了,得不偿失,而且这些老板还在一直报怨说,我的店铺怎么全是屌丝,那你怪谁呢,所以说啊,没有格局的人啊一定会被淘汰的。如果你现在做餐饮还在偷奸耍滑的话,那么市场绝对给你上一课!

    还有什么开店疑问,评论区留言告诉我。

咏巷炸鸡官网咏巷新闻 >  什么样的人做不了餐饮店,看完收藏